Черемушкинский рынок в Москве
29.10.2019
Черемушкинский рынок – это не просто одно из самых посещаемых мест в Москве, но и одна из старейших торговых точек российской столицы. Построенный в далекие 60-е годы прошлого века, он перестраивался и даже закрывался на масштабную реконструкцию, однако по-прежнему сохранил свой колорит, исторический облик и неповторимую атмосферу.
Площадь и особенности
Покатый купол рынка всегда был виден издалека. В советские времена он считался образцом идеального конструктивизма. И хотя в начале ХХI в. основное здание было реконструировано и эффектно обновлено, его общая стилистика осталась прежней.
Единая площадь рынка составляет 3 000 м2. В процессе реставрации все коммуникации, в том числе вентиляцию, заменили на новые. Сегодня рынок состоит из современных прилавков, которые размещены по периметру и по необходимости легко монтируются. В мясных рядах обустроены специальные охлаждающие установки для парного мяса, а в подвальных помещениях размещены современные холодильники для хранения продуктов питания. Для удобства арендаторов и покупателей было построено 40 кабинок туалетов и стоянка на 250 мест.
Рестораны и фудкорты
Благодаря соседству с деревнями Черемушкинский рынок всегда радовал покупателей свежими сельскохозяйственными продуктами. Даже супруга Леонида Брежнева неоднократно приходила сюда, чтобы купить отборное сало для яичницы. И хотя с тех пор прошло немало лет, на Черемушкинском рынке по-прежнему продают свежие овощи и фрукты, зелень, мясо и многие другие продукты.
По периметру рынка была создана целая галерея фудкортов, где можно не только закупить провиант, но и вкусно перекусить за столиком. Среди самых известных ресторанов и фудкортов:
- «Хлеб да калач» — всегда свежая выпечка;
- «Народный кондитер» — домашние торты;
- «ПроПельмени» — лавка с собственным производством пельменей.
Для любителей экзотической кухни на Черемушкинском рынке открыты японское бистро «Кицунэ», вьетнамская уличная кухня «NG ON», грузинская хинкальная «Оджахури», где подают национальные грузинские блюда, а также пиццерия Tomatino. Более того на территории рынка регулярно проходят гастрономические фестивали, ярмарки, мастер-классы по приготовлению блюд и дегустации.
Адрес и график работы
Черемушкинский рынок расположен на пересечении Ломоносовского проспекта и улицы Вавилова. Он работает ежедневно, с 8.00 до 21.00. Добраться до него можно на метро или трамваем, доехав до одноименной остановки.
- Польза и вред макарон. Что надо знать перед тем как купить макароны
- Готовим особенные вкусности из клубники
- Берлинская экзотика кулинарных шедевров
- Высаживаем тыкву, кабачки и баклажаны: как правильно это делать
- Рис по-каталонски рецепт
- Секреты заморозки овощей
- Шишкин Лес - вода для всей семьи
- Мифы и интересные факты о суши
- Глазированные сырки
- Качественный поставщик – составляющая успеха HORECA-бизнеса
Добавить комментарий