Горный мед — полезные свойства и противопоказания

28.12.2016

Содержание:

Мед горный – природный источник полезных веществ
Характеристики
Разновидности
Польза горного меда

Мед горный – природный источник полезных веществ

Мед горный отличается от других сортов высокой стоимостью. Это обусловлено экологичностью продукта и его уникальными полезными свойствами. Горный мед пчелы перерабатывают из цветочной пыльцы, собранной в горах. Такие регионы отличаются чистотой, поскольку располагаются вдали от городов.

В большинстве случае продукт пчеловодства, собранный в горах, полифлерный. В его состав входит пыльца от разных трав и растений. Поскольку в горах растут лекарственные растения, горный мед имеет уникальные полезные свойства. Его применяют для лечения различных заболеваний.

Характеристики

Состав этого сладкого лакомства может меняться в зависимости от того, в каком регионе и с каких медоносов он был собран. В большинстве случаев для него характерны:

Ярко выраженный аромат помогает отличить настоящий горный мед от подделки. Он имеет слегка терпкий сладкий вкус, после которого остается приятное послевкусие. Цвет меда может быть светлым желтым, янтарным, темным коричневым или соломенным.

Отличительной особенностью этого сорта продукта пчеловодства является долгий процесс кристаллизации. При правильном хранении лакомство становится более густым и вязким. Спустя несколько месяцев сладость превратиться в белую смесь, но полезные свойства не потеряет.

Разновидности

В зависимости от региона сбора пчелиного золота и растений-медоносов различают несколько видов горного меда.

Кавказский

Собранный на Кавказе продукт пчеловодства содержит в себе пыльцу лекарственных растений. Он отличается хорошими бактерицидными и ранозаживляющими свойствами. Принимается не только внутрь, но для наружного лечения ран, рубцов, ожогов, царапин и других повреждений эпидермиса.

Черногорский

Отличается ярким цветочным ароматом. Регулярное употребление черногорского меда оказывает на организм следующее действие:

Благодаря сочетанию пыльцы разных трав и деревьев, на протяжении длительного времени остается в жидком виде.

Алтайский

Алтай – экологически чистый регион, поэтому и пчелиное золото, собранное в этом месте, отличается натуральностью и чистотой. В Алтайских горах растет большое количество редких растений. Сорт содержит пыльцу около 50 видов растений.

Алтайский горный мед имеет такие полезные свойства:

Башкирский

Продукт пчеловодства из гор Башкирии отличается цветочно-фруктовым ароматом. Он имеет отличные вкусовые качества. Его применяют при ангине, кашле, трахеите. Продукт благоприятно влияет на работу печени, сердца, кишечника, желудка и почек. Обладает отличными успокоительными свойствами, поэтому помогает бороться с нервными расстройствами и бессонницей.

Каштановый

Единственный монофлерный горный мед. Собирают этот продукт пчеловодства в Крыму и во Франции. Сорт характеризуется темным цветом, горьковатым привкусом и особым ароматом. Обладает следующими лечебными свойствами:

Самый дорогой сорт меда, поскольку его собирают дикие пчелы. Человек никак не участвует в процессе, только собирает готовый продукт. Ценится за лечебные свойства, экологичность и натуральность. Обладает характерным горьковатым вкусом. Длительное время хранится, не засахариваясь. Применяется для лечения простудных и сердечно-сосудистых заболеваний, а также болезней печени, органов ЖКТ, мочеполовой системы.

Польза горного меда

В продукте пчеловодства из гор содержится:

Благодаря такому составу, горный мед обладает такими свойствами:

Природный продукт используется при лечении вирусных заболеваний. Он предотвращает размножение бактерий в кишечнике и способствует восстановлению собственной микрофлоры. Горное пчелиное золото улучшает обменные процессы, поэтому помогает избавиться от лишних килограммов. При регулярном употреблении повышается жизненный тонус, организм заряжается энергией, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, восполняются запасы витаминов и микроэлементов.

Продукт натуральный и экологически чистый, поэтому его рекомендуют давать маленьким детям (после 2 лет). Он полезен для пожилых и больных людей. Употребление лакомства помогает ускорить процесс выздоровления, но лечить заболевание только медом все же не стоит.

Используют горный мед и для косметических целей. Он помогает приобрести красивые здоровые волосы, забыть о перхоти, а также подтянуть кожу и избавиться от мелких морщин. Средства для ухода за лицом с медом подходят для таких типов кожи:

Продукт пчеловодства из гор используют для приготовления масок, лосьонов, шампуней, скрабов, а также массажа.

Горный мед имеет и противопоказания. Он может вызвать аллергические реакции, поэтому лучше не употреблять его детям младше 2 лет и аллергикам.

Источник: bolshemeda.ru