Как приготовить свинину в духовке сочно и вкусно с картошкой — как приготовить свинину в духовке сочно и вкусно с картошкой

Мясо, когда обжарится со всех сторон, перекладывает на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Как приготовить свинину в духовке сочно и вкусно с картошкой?

Сегодня мы подготовим очень вкусное блюдо!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берем свинину 1 кг нарезаем мясо на кусочки около 3-х см промываем мясо. Нарезанные куски мяса выкладываем в сковороду и добавляем грамм 50 растительного масла. Ставим тушиться на небольшой огонь.

Шаг 2

Пока мясо готовится, почистил 5-7 картошке , 2-3 лука и 2 моркови. Все овощи нарезаем кружочками, как можно тоньше.

Шаг 3

Мясо, когда обжарится со всех сторон, перекладывает на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Шаг 4

Кладем слой картошки,слой лука,слой моркови и сверху добавляем мясо. Заканчиваем опять слоем лука, моркови, картошки.

Шаг 5

Готовый противень ставим в уже нагретую духовку на 35-40 минут при температуре 170-190 градусов.

Шаг 6

По мере приготовления, вынимаем из духовки и приступаем к угощению, предварительно посыпав блюдо с готовой вкуснятиной любимой, мелко нарезанной зеленью.

Источник: http://kakumno.ru/prigotovit-svininu-v-duhovke-s-kartoshkoj.html

Вкусная свинина с картошкой в духовке

Если вы худеете или сидите на лечебной диете, то лучше обойти данный рецепт стороной. Потому что на этой странице предлагается рецепт потрясающе вкусного и в то же время простого домашнего блюда – запеченный картофель с мясом.

В большинстве семьях именно сочетание мяса с картофелем является идеальным в качестве главного блюда праздничного стола. Поэтому будьте уверенны, что данный рецепт быстро станет одним из самых любимых в вашей семье.

Ингредиенты для блюда «Вкусная свинина с картошкой в духовке»:

• — картофель – 1 килограмм;
• — свинина (нежирная) – 500 грамм (свинину можно перемешать или заменить говядиной);
• — две средние луковицы;
• — сыр твердых сортов, натертый на терке – 200 грамм;
• — соль;
• — перец;
• — майонез;
• — приправа для картофеля по желанию;
• — немного растительного масла.

Как приготовить свинину с картофелем в духовке:

Картофель необходимо почистить и нарезать брусками. Немного подсушив на бумажном полотенце, для придания картофелю большего аромата, посыпьте его приправой, посолите.

Раскладываем картофель на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Сверху на картофель выкладываем свинину. Предварительно можно мясо замариновать, или просто посолить и поперчить.

На мясо разбрасываем репчатый лук, нарезанный полукольцами;

Ну и завершающий слой – тертый сыр. Сыпьте столько сыра, сколько у вас есть в холодильнике, не жалейте.

И для большего вкуса и смака сыр равномерно заливаем тремя — четырьмя ложками майонеза, которые необходимо размешать с водой или молоком (буквально пол стакана). Сверху будущее главное блюдо стола накрываем фольгой.

И чтоб не томить свой желудок, скорее отправляем блюдо в духовой шкаф на час, выставляем температуру в 200 градусов.

В том случае, если вы – любители хрустящей корочки, то в конце готовки фольгу с блюда нужно снять и подержать минут 5-10 без нее.

Запеченный картофель со свининой готов!

Идеальным дополнением к картофелю станет салат из солений или свежих овощей, желательно холодненький.

Источник: http://multivarka-menu.ru/svinina-s-kartoshkoj-v-dukhovke.html

Свинина с картошкой в духовке

Если гости уже на пороге, а вы не знаете, чем их удивить и накормить, тогда запеченная свинина с картошкой в духовке это ваше спасительное блюдо. Кушанье всегда выходит разным в зависимости от дополнительных ингредиентов, но все равно сытным и вкусным.

Свинина с картофелем

Звучит аппетитно, а если приготовить ее по-особому рецепту и запечь в духовом шкафу, вкус будет просто божественным. Свинина с картошкой в духовке получается сытной, способной утолить самый сильный голод. А чтобы приготовить ее, нужно минимум продуктов и усилий. Главный и самый дорогостоящий компонент в блюде это мясо.

Перечень продуктов для рецепта

Чтоб запечь свинину с картошкой в духовке, нам понадобятся знакомые и простые продукты, которые хорошо сочетаются между собой. А это:

• мякоть свинины в количестве 700 г;
• 8 картофелин средних размеров – можно больше или меньше в зависимости от количества порций;
• столовая ложка пшеничной муки;
• луковица – средняя или побольше зависит от того, насколько сильно вы любите лук;
• стакан сливок – подойдут магазинные, но пожирней;
• 1/2 стакана растительного масла;
• 1/2 чайной ложки куркумы и паприки придадут блюду пикантные и восточные нотки;
• соль и перец добавляем по вкусу.

Зеленью блюдо не испортишь. Ее можно мелко нарезать и добавить в картофель, соус или поливку, украсить готовый картофель со свининой в духовке.

Любые приправы можно заменить или исключить вовсе. Если у вас есть свой перечень вкусных специй, не ограничивайте себя. Картошка со свининой в духовке любит эксперименты, достойно принимает их и каждый раз получается неповторимо вкусной.

Как приготовить блюдо

Простой рецепт свинины с картошкой в сочетании с пряностями и сливками начинается с обработки главного продукта. Мясо необходимо помыть и нарезать на кусочки среднего размера.

Свинину можно резать, как вашему кулинарному вкусу угодно – большими кусками, как на биточки, маленькими, соломкой. Главное, учитывать время выпечки и позаботиться о том, чтоб мясо обязательно приготовилось.

Присыпаем мясную заготовку солью и перцем. Теперь нам понадобится мука. Просеивать ее не нужно. Она необходима, чтоб обвалять мясо со всех сторон. Сделать это быстро поможет обычный целлофановый пакетик. Насыпьте в него нужное количество муки, вкиньте кусочки мяса и несколько раз встряхните.

В ход идет растительное масло. Выливаем его на разогретую сковородку. Обжариваем на масле свинину, пока каждый кусочек не приобретет красивую румяную корочку. Чистим и нарезаем картофель. Крупные клубни делим на четыре части, маленькие – пополам.

Нарезка картофеля тоже не столь важна. Это могут быть тонкие слайсы в форме кружочков, соломка или кубики.

Посыпаем картошку приправами и не забываем помешивать мясо. На том же растительном масле слегка обжариваем картофель. Если очень спешите, можно этот этап пропустить. Выкладываем обжаренные компоненты в форму, добавляем лук, перемешиваем, солим и заливаем сливками.

Прежде чем свинина с картошкой в духовке на противне начнет выпекаться, не забудьте проверить, со всех ли сторон блюдо плотно накрыто фольгой.

Уже через 40 минут при температуре 180 градусов блюдо готово. Подавать его лучше горячим. Картошка со свининой в духовке после разогрева уже не будет столь вкусной. Вместе с гарниром можно поставить на стол любые овощи или салаты из них.

Гарнир с помидорами в духовке

Запечь свинину с картошкой в духовке можно с разными продуктами. Уместно использовать грибы или кабачки. Но особенно сочным сделают блюдо свежие томаты.

Свинина с картошкой и помидорами в списке праздничных блюд сразу и без сомнений займет первое место. Для этого на смазанный растительным маслом противень выкладываем ломтики лука.

Понадобится 2-3 головки. Килограмм свиной мякоти моем, сушим, приправляем в соли, перце и тимьяне.

Свинина с картошкой и помидорами в духовом шкафу готовится из шейки или лопаточной части. Нарезают мякоть поперек волокон толщиной 0, 5 см.

Пластинки мяса красиво выкладываем на луковый слой. Тонкими слайсами нарезаем помидоры. Они должны равномерно покрывать все мясо. Трех штук достаточно.

Смешиваем 100 г сметаны с 2 зубчиками чеснока в давленом виде и получаем ароматный соус. Это и будет еще один слой нашего блюда. Но оставьте немного для картофеля. Килограмм этого продукта очищаем и нарезаем тонкими кружочками, смешиваем с оставшимся сметанно-чесночным соусом и выкладываем на противень.

Осталось натереть 200 г сыра и посыпать ним картофель. Готовится свинина с картофелем в духовке 1 час при температуре 180 градусов. Чтоб получить красивую золотистую корочку, первые полчаса выпекаем блюдо под фольгой, а оставшееся время – без нее.

Теперь вы всегда сможете приготовить сытный и вкусный обед, порадовать семью или гостей своими кулинарными способностями.

Источник: http://edaizduhovki.ru/mjasnye-bljuda/svinina-s-kartoshkoj-v-duhovke.html

Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке — отличное сочетание для сытного обеда. Притом такое блюдо уважают мужчины, любят женщины, и его с удовольствием едят малыши. Конечно, нужно брать нежирную свинину, можно индейку или курицу, и тогда блюдо будет более диетическим и менее калорийным. Но, вкус свинины с картошкой неподражаем. А если в конце блюда еще посыпать тертым сыром — будет вкуснее, но калорий прибавится, конечно. Если вы не следите за калорийностью блюд, а просто хотите вкусно и сытно пообедать, то приготовить свинину с картошкой в духовке по нашему рецепту с фото, и прекрасный обед вам обеспечен.

Посмотрите еще вкусные и простые рецепты с фото блюд из картофеля на каждый день и на праздник.

• 0,5 кг мякоти свинины
• 1 кг картошки
• 2 луковицы
• 2 ложки майонеза
• Соль, перец
• Фольга
• 0,5 стакана воды

Способ приготовления

Изначально промоем мясо и нарежем подходящими вам по размеру кусками. Крупно резать не стоит, потому что картошка уже приготовится, а мясо сырым будет. Примерно 3-4 см кусочки в самый раз. Картошку нарезать дольками, посыпать солью, красным перцем. Мясо нарезать, также посыпать специями, лук измельчить.

Выстелить смазанный противень фольгой, так, чтобы с обеих сторон свисали куски, позволяющие укрыть полностью блюдо на противне. Выложить туда картошку, сверху куски мяса, на него лук, влить полстакана воды для сочности.

Завернуть в фольгу и отправить в духовку. Выставляйте 190 градусов, и через час ваше блюдо идеально приготовится.

Через минут 40 открыть фольгу, смазать майонезом и дать еще минут 15-20 запечься, чтобы блюдо зарумянилось. Можно еще сыром тертым в конце посыпать, очень вкусно.

Теперь наше блюдо готово, свинина с картошкой получилась просто изумительной, ароматной и вкусной. Накрывайте стол, зовите домочадцев к обеду, приятного аппетита!

Источник: http://kaksvarit.com/vtorye-blyuda/iz-kartofelya/kartoshka-s-myasom-v-duhovke/

Свинина с картошкой в духовке

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 500 г

Картофель — 700-1000 г

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

• 181 кКал
• 1 ч. 30 мин.
• 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Свинина с картофелем в духовке — достаточно рядовое блюдо. Его можно приготовить на обычный ужин. А некоторые готовят на праздники (дни рождения, Новый год) — ну, а почему и нет? Вкусно, сытно, и не надо стоять у плиты с ложкой и мешать, чтобы не пригорело:-)

Противникам майонеза не смотреть. 🙂

Для приготовления свинины с картошкой в духовке подготовим продукты по списку.

Мясо нарежем пластинами, отбиваем молоточком. Чтобы куски не разлетались в стороны, просто накройте мясо либо пленкой, либо полиэтиленовым пакетом. Так будет чиста Ваша одежда, да и на стенах не будет кусочков свинины 🙂

Солим и перчим кусочки.

Морковь натрем на крупной терке, лук нарежем четвертькольцами или полукольцами.

Форму для запекания слегка сбрызнем подсолнечным маслом. Выкладываем лук и морковь, поверх овощей — кусочки свинины, поверх свинины — картофель, очищенный и нарезанный пластинами. Слои солим, перчим по вкусу.

Ставим свинину с картошкой в духовку на 30-50 минут. Все зависит от того, какой картофель. Бывает, что и за полчаса все готово, а бывает и часа мало.

Затем вынимаем форму. Картофель смажем майонезом. И запекаем еще минут 15-20.

Противники майонеза, проходите мимо, противные. 🙂

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7288

• Как вкусно приготовить щуку в духовке в фольге - рецепт - YouTube - как вкусно приготовить щуку
• Как вкусно приготовить замороженную брокколи? - как вкусно приготовить брокколи замороженную
• Как вкусно приготовить куриное филе? Рецепты ТОП-10! - филе куриное рецепты как вкусно приготовить
• Как быстро приготовить цветную капусту - Все о еде и ее приготовлении - как приготовить цветную капусту вкусно и полезно
• Кабачки в духовке быстро и вкусно - простые рецепты - как приготовить кабачки быстро и вкусно в духовке
• Как вкусно приготовить спаржевую фасоль? | - как вкусно приготовить спаржевую фасоль
• Как вкусно приготовить перловку? - как вкусно приготовить перловку
• Как вкусно приготовить гречку? - как вкусно приготовить гречку
• Рыба голец – рецепты - как вкусно приготовить рыбу голец
• Как пожарить кабачки на сковороде вкусно и быстро - как вкусно приготовить кабачки на сковороде