Кекс в мультиварке Поларис / Инструкция мультиварка

Кекс в кухонной мультиварке Поларис напоминает бабушкину выпечку, которой она нас баловала в детстве.
Я ее любила потому, что вкусные ароматные пирожки в металлических формочках, напоминали чем-то игрушечные кексы, вылепленные из песка во дворе.

Теперь пирожок, но уже большой, присыпанный сахарной пудрой, можно приготовить в мультиварке. Формой для кондитерского изделия станет рабочая чаша гаджета. В этом случае не стоит беспокоиться по поводу высоты бортиков: сдобное тесто не вытечет и не создаст проблем.

Рецептов десерта великое множество. В тесто для кекса принято добавлять пекарский порошок или питьевую соду и реже дрожжи. Присутствует в нем еще сахар, яйца, масло, вкусовые добавки, ну и, конечно же, мука. Масло сливочное и сахарный песок придают выпечке мягкость, а большое содержание любых яиц в сочетании с белым сахаром способствуют нежной структуре.

Тесто для кекса в мультиварке Поларис можно замесить в зависимости от рецептуры разными способами. Здесь главное соблюдать порядок включения продуктов в десерт. Важно соблюдать одно условие: все ингредиенты должны быть комнатной температуры (при условии отсутствия других указаний в рецепте).

Мой пошаговый рецепт вкусного кекса с фото готовиться быстро и получается без горелых частей. Если в горячей духовке пирожки пекутся по времени долго, то в кухонной мультиварке процесс происходит значительно быстрее.

Кекс в мультиварке Поларис, ингредиенты:

Рецепт простого кекса с изюмом в мультиварке:

1.Изюм относится к сухофруктам, поэтому при неправильной его подготовке к выпечке, в тесте для кекса в мультиварке Поларис он будет не вкусным. Чтобы этого не допустить, сухие ягоды заливаем горячей водой на 15 минут. Выкладываем изюм на салфетку, лишняя жидкость нам не нужна.

2.Готовим незамысловатое тесто. В глубокой посуде взбиваем куриные яйца (лучше всего миксером), затем сахар добавляем и снова взбиваем. Кладем размягченное масло. Взбиваем. Добавляем сметану и по желанию ванилин. Снова взбиваем миксером. Пшеничную муку высшего сорта смешиваем с разрыхлителем и, не переставая взбивать, аккуратно всыпаем в смесь. Вымешиваем тесто для кекса.

3.Изюм, обсыпанный мукой, забрасываем в заготовку и тщательно размешиваем. Отправляем в чашу мультиварки, предварительно смазав ее внутреннюю поверхность маслом.

4. На программе «Выпечка» с таймером 40 минут по инструкции мультиповара выпекаем кекс. Готовность проверяем шпажкой. Если времени не хватило, можно продлить процесс приготовления еще на несколько по ситуации.

Вся поверхность кекса в мультиварке Поларис получается с румяной корочкой. Сверху делаем белый пушистый налет из сахарной пудры. Желаю приятного аппетита!

А еще в гаджете можно приготовить вкусный домашний кекс на кефире. Смотрим видео рецепт.

Вкусный кекс на кефире в мультиварке Поларис

Для гостей сайта рецепты Еды — обновления сайта.

Источник: vsovetah.ru

• Домашние батончики из овсяных хлопьев
• Топ-10 самых простых и вкусных салатов на день рождения
• Ужин вам нужен: 10 продуктов, которые можно есть на ночь
• Лечо из кабачков на зиму без стерилизации
• Что делать, если взорвались банки с огурцами
• Горбуша в духовке - рецепты с фото - как вкусно приготовить горбушу в духовке
• Как приготовить замороженную брюссельскую капусту? - как приготовить брюссельскую капусту замороженную вкусно
• Как вкусно приготовить куриное филе - как вкусно приготовить куриное филе
• Как приготовить сырники из творога – 5 пошаговых рецептов - как приготовить вкусные сырники
• Как варить королевские креветки - как вкусно приготовить королевские креветки