Что пить в жару?

Хороший сезон, конечно, лето. Но в самую жару становится очень неуютно. Особенно на улице и особенно тогда, когда хочется пить.
О том, насколько важно принимать достаточное количество жидкости, думаю, и говорить не надо. Потея, мы теряем воду и микроэлементы, кровь сгущается, в связи с этим затрудняется работа сердечно-сосудистой системы, почек и легких, возникает угроза развития тромбов, повышения артериального давления, проблем с сердцем и т. п. Итак, что пить в жару?

Что пить в жару?

• Лучше всего утоляет жажду обычная чистая вода, особенно с добавлением небольшого количества соли.
• Если вам захотелось пить на улице, постарайтесь найти в магазине томатный сок — он тоже отлично утоляет жажду.
• Хорошим средством является квас, а также кефир.

А вот сладкие напитки совершенно бесполезны — они только усиливают потребность в воде! Про пиво и алкоголь даже не хочется говорить — возможно, они и способны утолить на первых порах жажду, но их отрицательное действие в жару возрастает во много раз!

• Отличным средством для восполнения потери жидкости является чай, особенно зеленый — не зря во всех жарких странах Средней Азии его пьют и зимой, и летом. Народ не ошибается в своих пищевых традициях и пристрастиях.
• В домашних условиях разнообразить свое питье можно различными соками и морсами. Сварив из клубники, вишни или малины душистые сиропы, вы сможете разводить их холодной водой и пить и летом, и зимой, а также подавать их на праздничный стол вместо сомнительных сладких газировок.
• Можно приготовить чай или сироп из мяты, он тоже очень хорошо освежает в летнюю жару.
• Отлично освежает чай каркадэ (из лепестков гибискуса).
• С небольшим количеством сахара, с несколькими каплями лимонного сока и кубиком льда такой чай просто великолепно утоляет жажду и улучшает самочувствие.

Домашний лимонад

Из лимонов можно приготовить домашний лимонад, который особенно будет полезен детям.
Готовится он следующим образом:

• С лимонов с помощью терки снимают цедру, проваривают ее в воде с добавлением сахара по вкусу.
• Затем выжимают в этот отвар свежий лимонный сок и охлаждают в холодильнике.

Отличным средством для утоления жажды являются домашние компоты-ассорти из любых фруктов. Для придания кислинки в компоты надо добавлять несколько слив или вишенок.
Ни разу не видела, чтобы от такого холодного компота отказался кто-нибудь из гостей — это, к тому же, хорошее угощение А для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, домашний компот послужит отличной заменой еды — калорийности в нем почти никакой (если он не слишком сладкий), а насыщает довольно неплохо.
В жаркую погоду старайтесь употреблять побольше фруктов и помидоров. Их сок отлично восполняет недостаток воды, к тому же снабжает организм множеством разнообразных витаминов и микроэлементов.

Вишня и помидоры к тому же хорошо регулируют свертываемость крови и являются профилактикой различных сердечно-сосудистых катастроф. Вот только при больном желудке такие кислые продукты могут повредить, а здоровым людям надо есть их почаще.
Следите за собой, и тогда никакая погода не будет для вас опасна!

• Что приготовить в пост
• Чем полезна морковь
• Рецепт клубнично-творожного торта
• Рецепт мусаки по-гречески
• Принципы питания в йоге
• Что такое диета Аткинса
• Черемушкинский рынок в Москве
• Польза и вред макарон. Что надо знать перед тем как купить макароны
• Готовим особенные вкусности из клубники
• Берлинская экзотика кулинарных шедевров